Ресторан "Купеческий"

Режим работы

с 12:00 до 23:00

Кухня

Европейская

Расположение

1 этаж

Дорогие гости! Ресторан «Купеческий» с 5 февраля по 6 февраля 19:00 — сделает небольшую паузу.

Мы с радостью приглашаем вас в ресторан «Пивная Ассамблея», который будет работать для гостей в формате à la carte с авторскими блюдами охотничьей кухни, продолжит работу с четверга по воскресенье с 12:00 до 23:00.

Спасибо за понимание. Мы делаем всё, чтобы ваше пребывание в Теплеево оставалось комфортным и приятным.

Особый режим работы ресторана "Купеческий" в новогодние праздники 31 декабря с 12:00 до 20:00
с 01 января с 12:00 до 23:00

Уважаемые гости! С 21 по 22 октября включительно шведская линяя и питание по меню будут проходить в особенно тёплой атмосфере ресторана «Пивная Ассамблея» (в нескольких шагах от здания Теплеево 5*), в связи с плановыми техническими работами в ресторанах «Дворянский» и «Купеческий» .
Благодарим за понимание и будем рады видеть вас снова во всех ресторанах Теплеево Резорт уже с 23 октября.

Здесь оживает величие русских традиций: высокие колонны, мягкие кресла и торжественная атмосфера, в которой каждая деталь хранит дух прошлых эпох.

Меню продолжает эту историю — знакомые вкусы русской кухни поданы в авторском прочтении известного шеф-повара Алексея Виноградова. Классика приобретает новые оттенки, сохраняя аутентичность и удивляя современными акцентами.

* Информация, касающаяся описания услуг, товаров и их стоимости, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями ст.437 ГК РФ.
С актуальным перечнем блюд и их стоимостью вы можете ознакомиться в ресторане.

БРЕНД-ШЕФ

С уважением к традициям и изяществом современного прочтения.

Бренд-шеф Теплеево Резорт Алексей Виноградов — повар в седьмом поколении, член международных кулинарных гильдий и признанный мастер, чьё имя стало частью гастрономической истории России и Европы.

Стажировки в мишленовских ресторанах в Риме и Гамбурге придали его стилю европейскую утончённость, но основой навсегда осталась русская кухня — искренняя, теплая, гордая. Именно её Алексей возвёл в ранг искусства: он — двукратный абсолютный чемпион России по кулинарному искусству, трехкратный победитель по старорусской кухне, обладатель Гран-при престижных гастрономических чемпионатов и победитель шоу «Битва шефов» с Константином Ивлевым. Его блюда звучали на Олимпийских играх в Пекине, Ванкувере, Лондоне и Сочи, а миллионы зрителей знают его по телевизионным проектам.

Сегодня Алексей Виноградов создаёт гастрономическую симфонию Теплеево Резорт — тонкую, атмосферную, выверенную. Это кухня, в которой каждый вкус — продолжение большой истории, а каждое блюдо становится встречей с чем-то настоящим.